Кухня Рим Фото (52 Фото)

Не отличается особыми изысками ввиду достаточно ограниченного числа выращиваемых сельскохозяйственных культур. В основе блюд лежала так называемая «Средиземноморская триада», куда входит пшеница, оливковое масло и вино. Нам известно о кухне и культуре еды в Древней Греции из литературных источников, а также по фрескам, памятникам вазописи и терракотовым статуэткам. Необходимо иметь в виду, что в разные периоды в различных частях греческого мира кухня заметно отличалась; существовали, разумеется, и социальные различия.

Складывались и менялись в течение всего периода существования древнеримского государства. Первоначально пища древних римлян была очень простой, кулинарное искусство в Риме начало развиваться с III века до н. э., позднее находилось под влиянием древнегреческой культуры, затем расширение империи способствовало развитию рецептур древнеримской кухни и столовых традиций.

Традиционная кухня Италии, распространённая и популярная во всём мире, благодаря таким блюдам, как пицца и спагетти. Она очень разнообразная и региональная; в каждом регионе есть свои традиционные блюда. В основе итальянской кухни лежат исторически сложившиеся многовековые традиции с культурными влияниями римлян, греков, лангобардов, арабов и прочих народов, когда-либо населявших Италию или оказывавших влияние на формирование её культуры.

Типичная для европейского Средиземноморья и отличающаяся от Северной, Центральной и Восточной Европы структура питания, хотя она по-прежнему часто состоит из завтрака, обеда и ужина. Однако завтраку уделяется гораздо меньше внимания, а сам завтрак часто пропускается или включает в себя более легкие порции, чем в западных странах, не относящихся к Средиземноморью. Поздние утренние и послеобеденные закуски, называемые мерендой, также часто включаются в эту структуру питания.

Гротта Палаццезе - приблизительно в 40 км от города Бари, регион Апулия, и в 300 километрах от Неаполя. Grotta Palazzese - отель-ресторан, расположен в гроте на скале, откуда потрясающий вид на Адриатическое море. Отель находится в городе Апулия на юге Италии, рядом с морем, что позволяет любоваться красивыми видами.