Кухня В Советском Стиле Фото (51 Фото)

Приветствую всех на канале-Домашняя кухня СССР!!!На нашем Канале вы найдёте рецепты из далёкого СССР,а так же рецепты современной кухни наших дней!Надеюсь вам у нас понравится и вы станете частым гостем нашего Канала!Те, кто родился и жил в СССР прекрасно помнят, сколько всего вкусного (и это несмотря на дефицит) было в советское время. Сейчас, когда нет дефицита продуктов питания, мы имеем возможность без особых усилий приготовить всё то, что мы так любим с самого детства.

Период развития русской гастрономической культуры во времена существования СССР, с 1917 года до начала 1990-х. Сформировалась в конце 1920-х - первой половине 1930-х в процессе индустриализации страны. Начало периода обозначилось выходом в 1939 году первой большой кулинарной книги по советской кухне «О вкусной и здоровой пище».

Небольшой ресторан или столовая. Слово пришло в русский язык то ли из польского (kuchmistrz), то ли из немецкого (Küchenmeister). Кухмистер - придворный повар, готовящий обеды по заказу, шеф-повар, как сказали бы сегодня. В эпоху Петра I в России существовал даже специальный придворный чин - кухен мейстер. Открывать «кухмистерские» было принято у немцев ещё несколько веков назад.